Werkstatt Tourismus & Freizeit

Eine jugendliche Person mit Brille gießt aus einer Metallkanne Kaffee in ein Glas, das mit Milch gefüllt ist. Neben ihr steht eine Person mit Weste und Krawatte — © Florian Wieser

Von 10. bis 12. Februar 2026 nahmen 607 Schülerinnen und Schüler an der BiWi Werkstatt Tourismus & Freizeit am wko campus wien teil. In verschiedenen Praxisstationen erhielten die Jugendlichen Einblicke in Küche, Service, Hotellerie und Reisebüro: Sie backten Palatschinken, erkannten Düfte und Gewürze, deckten Restauranttische ein, zapften alkoholfreies Bier, mixten Mocktails, bereiteten Kaffeespezialitäten zu, erklärten Wege auf Stadtplänen und testeten ihr Geografiewissen mit Kahoot und Globus.

Große Begeisterung löste auch das vom Praterverband bereitgestellte Pratergutscheinheft aus, das als Gewinnspiel unter den Teilnehmenden verlost wurde. Die Werkstatt zeigte erneut, wie praxisnah und motivierend Berufsorientierung sein kann – dank des engagierten Einsatzes aller Partner, MODUL und GAFA-Schüler/innen, Lehrlinge und Betreuer/innen. Die Werkstatt Tourismus & Freizeit ist eine Kooperationsveranstaltung des BiWi mit FHWien der WK Wien, WIFI Wien, MODUL Vienna, GAFA – Gastgewerbefachschule und den entsprechenden Sparten und Fachgruppen der WK Wien.

Vorgestellte Berufe

Eventkaufmann/-frau, Fachkraft für vegetarische Kulinarik, Fitnessbetreuung, Gastronomiefachmann/-frau, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in, Hotel- und Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Koch/Köchin, Konditorei (Zuckerbäckerei), Reisebürokaufmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Sportadministration, Systemgastronomiefachkraft