18. – 20. Februar 2025

Werkstatt Tourismus & Freizeit

Tourismusschulen MODUL
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
Lageplan

© BiWi

631 Schülerinnen und Schüler aus 58 Wiener Schulen nutzen die Gelegenheit, Berufe aus der Tourismus- und Freizeitwirtschaft kennen zu lernen, praktische Übungen zu machen und sich Tipps von Expertinnen und Experten zu holen. Bei acht Stationen konnten die Jugendlichen unter anderem Palatschinken backen, Marzipanfigur formen, Kaffeespezialitäten zubereiten, Cocktails mixen, alkoholfreies Bier zapfen, Tische eindecken, Servietten falten usw.

Vorgestellte Berufe

Koch/Köchin, Konditor/in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in, Hotel- und Restaurantfachmann/-frau, Reisebüroassistent/in

Infoblätter (PDF)

Eventkaufmann/frau
Fachkraft für vegetarische Kulinarik (ab 1.7.2025)
Fitnessbetreuung
Gastronomiefachmann/frau
Hotel- und Gastgewerbeassistent:in
Hotel- und Restaurantfachmann/frau
Hotelkaufmann/frau
Koch/Köchin inkl. Patisserie
Koch/Köchin
Konditorei
Reisebüroassistent:in
Restaurantfachmann/frau
Sportadministration
Systemgastronomiefachkraft

Fotos von der letzten Veranstaltung

An einem großen Tisch sitzen nebeneinander zwei Jugendliche. Vor ihnen sind Zettel. Neben ihnen stehen drei Personen, die alle in die Kamera blicken. Daneben ist eine weitere Person in einem Kellneroutfit. Im Hintergrund ist an der Wand eine Garderobe montiert

An einem Tisch sitzen vier Jugendliche in zwei Gruppen jeweils zu zweit. Beide Gruppen halten Stifte und schreiben Zettel. Am Tisch stehen nebeneinander drei Personen, die direkt in die Kamera blicken

Zwei Kinder sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel. Eine weitere Person steht neben den Kindern und hält mehrere Zettel. Im Hintergrund ist ein großer Bildschirm mit einer Küstenaufnahme. Daneben ist ein Waschbecken

Zwei Kinder sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel. Eine weitere Person steht neben den Kindern und deutet auf einen Zettel. Im Hintergrund ist ein großer Bildschirm mit einer Küstenaufnahme. Daneben ist ein Waschbecken

An einem Tisch sitzen vier Jugendliche in zwei Gruppen jeweils zu zweit. Beide Gruppen halten Stifte und schreiben Zettel. Am Tisch steht eine Person in einem Anzug, die den Jugendlichen zusieht

An einem Tisch sitzen fünf Jugendliche in zwei Gruppen. Beide Gruppen halten Stifte und schreiben auf Zetteln. Neben der einen Gruppe stehen drei erwachsene Personen, die ebenfalls auf die Zettel blicken

Zwei Kinder sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel, auf die sie blicken. Hinter ihnen steht eine weitere Person, die auf die Zettel blickt

Drei Jugendliche sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel. Eine der jugendlichen Personen hält einen Zettel, auf den die anderen beiden blicken. Hinter ihnen stehen zwei weitere Personen, die ebenfalls darauf blicken. Neben ihnen ist eine weitere Person in einer Schürze, die sich über den Tisch beugt

Drei Jugendliche sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel. Eine der jugendlichen Personen deutet auf einen Zettel. Hinter ihnen stehen zwei weitere Personen, die ebenfalls darauf blicken

Zwei Jugendliche sitzen nebeneinander an einem großen Tisch. Auf dem Tisch liegen verschiedene Zettel. Eine weitere Person steht neben den Jugendlichen und blickt auf die Zettel

In einem großen Raum sitzt eine Person hinter einem Schreibtisch. Hinter der Person ist eine Leinwand, auf der In welcher Stadt steht die Tower Bridge steht. Dahinter ist die Tower Bridge. Der Person gegenüber sitzen viele Jugendliche, die aufzeigen

In einem Raum stehen Jugendliche an einem Tresen. Hinter dem Tresen sind zwei Kellnerinnen. Im Hintergrund stehen weitere Personen sowie Kellner:innen mit Westen und Krawatten

Hinter drei Tresen stehen jeweils eine Person mit Schürze und eine jugendliche Person. Eine der jugendlichen Personen kippt aus einer Flasche etwas in einen Messbecher. Den Personen hinter den Tresen gegenüber stehen weitere Jugendliche sowie erwachsene Personen

Hinter einem langen Tisch steht eine Person mit einer Schürze. Auf dem Tisch stehen verschiedene, sehr kleine Flaschen. Der Preson gegenüber stehen mehrere Jugendliche. Manche von ihnen halten eine Flasche

Neben einer Kaffeemaschine stehen eine jugendliche Person sowie ein Kellner. Die jugendliche Person drückt einen Knopf auf der Maschine

Zwei Jugendliche stehen in einer Gastroküche. Die rechte Person leert aus einer Milchkanne Kaffee in ein Glas mit Milchschaum. Die Person daneben schaut zu und trägt eine dunkle Weste sowie eine Krawatte. Auf dem Tresen ist ein Zapfhahn

In einer Gastronomieküche stehen an verschiedenen Stationen jeweils eine Person mit Haarnetz und Schürze sowie eine jugendliche Person. Rechts vorne steht auf einem Zettel Station 6, Palatschinken backen. Daneben stehen mehrere Stapel Teller

In einem großen Raum sind mehrere Tische, ein Tresen, hinter dem Personen stehen, eine Plakatwand, sowie viele Personen, die in Gruppen oder alleine stehen. Zwischen den Personen sind Kellner:innen

In einer Gastronomieküche stehen um einen Arbeitsblock zwei Personen mit Haarnetzen und Schürzen, die Jugendlichen, die neben ihnen stehen etwas erklären. Im Hintergrund sind weitere Jugendliche sowie Erwachsene, die sich unterhalten

Eine Person mit Haarnetz und Schürze sowie eine Jugendliche stehen in einer Gastronomieküche neben einer Herdplatte. Die jugendliche Person hält eine Pfanne, in die sie aus einer Schüssel eine helle Flüssigkeit kippt

Neben einem Arbeitstisch in einer Gastronomieküche stehen vier erwachsene Personen sowie zwei Jugendliche. Auf dem Arbeitstisch sind Schüsseln, Teller, ein Topf und eine Pfanne mit einem hellen Teig

Neben einem Arbeitstisch in einer Gastronomieküche stehen vier erwachsene Personen. Neben ihnen sind zwei Jugendliche sowie eine Person mit Haube und Schürze. Auf dem Arbeitstisch ist eine Herdplatte, auf der eine Pfanne steht. Eine der jugendlichen Personen kocht darin

In einer Gastronomieküche stehen neben einer Herdplatte. Eine jugendliche Person sowie eine Person mit Haube, Brille und Schürze. Auf der Herdplatte steht eine Pfanne. Die jugendliche Person und die andere Person kochen darin gemeinsam ein Omlette

In einer Gastronomieküche stehen neben einer Herdplatte eine jugendliche Person, eine Person mit Haarnetz und Schürze sowie eine erwachsene Person. Auf der Herdplatte steht eine Pfanne. Die jugendliche Person hält ein Plastikgefäß, in dem eine helle Flüssigkeit ist

In einer Gastronomieküche stehen neben einer Herdplatte eine Person mit Haarnetz und Schürze, die redet, sowie eine weitere Person, die den Griff einer Pfanne hält, die auf einer Herdplatte steht. Neben der Herdplatte ist ein Messbecher, in dem helle Flüssigkeit ist

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Mo - Do: 8:00 - 17:00 Uhr
Fr: 8:00 - 14:00 Uhr

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